La capital yucateca celebró el Día Nacional del Vino Mexicano con el anuncio del primer festival especializado en la cultura vitivinícola del sureste del país: “Sabor a Vid”.
El evento reunirá más de 35 bodegas nacionales e internacionales, 15 talleres, catas maridaje y experiencias gastronómicas. Se realizará el 6 de diciembre en Casona 333, en la Calle 60, frente a Paseo 60.
Según la directora de Sabor a Vid, Ana María Arias, el festival acercará a consumidores y turistas a la cultura del vino en una jornada que combinará gastronomía y música en vivo.
De acuerdo con el análisis 2022 de Información Sistematizada de Canales y Mercados, Mérida superó a Querétaro, Monterrey, Guadalajara y Ciudad de México en crecimiento del consumo de vino. Este aumento se asocia con el desarrollo de la oferta gastronómica local.
El secretario técnico de la Unidad de Turismo del Ayuntamiento, Armando Casares, señaló que el evento fortalecerá la oferta turística y cultural del municipio mediante la colaboración entre sectores productivos.
El festival es organizado por Vinotelia, empresa con experiencia en eventos vitivinícolas como “Vive el Vino” en el Bajío, que ha reunido más de seis mil visitantes y 200 expositores.
Participarán bodegas de Aguascalientes, Baja California, Coahuila, Guanajuato, Jalisco, Puebla, Querétaro, San Luis Potosí y Zacatecas, además de etiquetas de Italia, Francia, España, Portugal, Argentina, Chile y Uruguay.
El evento contará también con productores yucatecos de cerveza y alimentos, además de restaurantes que ofrecerán cocina tradicional, italiana, libanesa y sushi.
El festival tiene el respaldo de las secretarías de Turismo de Guanajuato y Yucatán y del Ayuntamiento de Mérida, y busca consolidarse como una tradición anual que una al Bajío y la Península de Yucatán.
Mérida con más consumo de vino
De acuerdo con el reporte del segmento de vinos y licores del análisis 2022 de Información Sistematizada de Canales y Mercados (ISCAM), Mérida superó a ciudades como Querétaro, Monterrey, Guadalajara y la CDMX en crecimiento de la presencia de vino en los centros de consumo y esto se debe a que el estado se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más importantes de México y la buena comida se disfruta mejor con un buen vino.
Los boletos están disponibles en www.eventosvinotelia.com/sabor_a_vid/
