𝗟𝗮 𝗽𝗮𝗻𝗮𝗱𝗲𝗿í𝗮 𝗧𝗼𝘀 𝗛𝗮 𝗖𝗵é 𝗿𝗲𝘂𝗻𝗶ó 𝗮 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗮𝗿𝗲𝘀, 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝘆 𝗮𝗺𝗶𝗴𝗼𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗰𝗼𝗻𝗺𝗲𝗺𝗼𝗿𝗮𝗿 𝗺á𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝘂𝗮𝘁𝗿𝗼 𝗱é𝗰𝗮𝗱𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗲𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝗿 𝗽𝗮𝗻 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗲𝗻 𝗗𝘇𝗶𝗱𝘇𝗮𝗻𝘁ú𝗻.
La 𝗣𝗮𝗻𝗮𝗱𝗲𝗿í𝗮 𝗧𝗼𝘀 𝗛𝗮 𝗖𝗵é celebró este domingo 2 de agosto su 43 aniversario en Dzidzantún, Yucatán, con un evento que reunió a familiares, colaboradores y clientes. La empresa familiar recordó sus orígenes y reafirmó su compromiso de mantener la calidad y el trato cercano que la distinguen desde 1983.
𝗣𝗮𝗻𝗮𝗱𝗲𝗿í𝗮 𝗧𝗼𝘀 𝗛𝗮 𝗖𝗵é: 𝟰𝟯 𝗮ñ𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮
Durante la ceremonia, 𝗘𝗱𝘄𝗮𝗿𝗱 𝗟𝗶𝘇𝗮𝗺𝗮 𝗖𝗿𝘂𝘇 recordó que la panadería fue fundada por 𝗔𝗻𝗱𝗿é𝘀 𝘆 𝗥𝗼𝗾𝘂𝗲 𝗝𝗮𝗰𝗶𝗻𝘁𝗼 𝗟𝗶𝘇𝗮𝗺𝗮 𝗠𝗮𝗻𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲, quienes iniciaron el negocio tras perder su empleo al exigir mejores condiciones laborales. Hoy, la empresa continúa en manos de la familia.
Yaritza Lizama explicó que el buen servicio y la calidad del pan han permitido conservar la preferencia de varias generaciones de clientes, desde adultos mayores hasta niños que crecieron visitando el establecimiento.
𝗘𝗹 𝘀𝗶𝗴𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗱𝗲 𝗧𝗼𝘀 𝗛𝗮 𝗖𝗵é
El fundador 𝗥𝗼𝗾𝘂𝗲 𝗝𝗮𝗰𝗶𝗻𝘁𝗼 𝗟𝗶𝘇𝗮𝗺𝗮 𝗠𝗮𝗻𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲 explicó que Tos Ha Ché significa «árbol que llovizna» en lengua maya, nombre inspirado en un árbol cercano al primer local.
También recordó que, tras el paso del Huracán Isidoro, la panadería mantuvo su horno de leña en funcionamiento para elaborar pan que fue distribuido gratuitamente a la población afectada, en coordinación con el Ayuntamiento.
𝗣𝗹𝗮𝗻𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗿𝗲𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼
La familia informó que proyecta abrir una nueva sucursal en Dzilam González, que se sumará a la ya existente en Yobaín, además de trabajar para establecer un futuro punto de venta en Mérida.
La celebración incluyó el corte del listón de reapertura encabezado por el alcalde Ángel Guerrero Vivas, degustaciones para los asistentes y actividades infantiles.
Fuente: Información proporcionada por la familia Lizama durante el 43 aniversario de la Panadería Tos Ha Ché.
Sitio oficial del Gobierno del Estado de Yucatán sobre turismo y gastronomía: https://yucatan.gob.mx
