Mérida, Yucatán; 8 de septiembre de 2021 (ACOM).- Restauranteros de Mérida esperan que este jueves las autoridades estatales amplíen los horarios restrictivos de movilidad nocturna ya que en muchos sitios se están organizando cenas con música viva por los festejos patrios.

Restauranteros expresaron la necesidad de que la autoridad incremente los horarios de operación para la hotelería y el sector de alimentos y con ello proponer más actividades y recuperar la vida nocturna de Mérida.

Por separado, tres empresarios del sector de restaurantes indicaron que han insistido con sus representantes empresariales sobre la necesidad de ampliar horarios nocturnos y con ello devolver la operatividad de restaurantes, bares nocturnos y discotecas donde se presentan espectáculo de música en vivo.

Coincidieron en que, la noche del grito es siempre una oportunidad para incluir cenas, música viva y la presentación de artistas folklóricos.

«Los horarios actuales siguen siendo una presión para que los comensales no terminen de cenar, debido a la premura de tiempo, de la misma forma para que el personal se traslade a sus respectivos domicilios», dijo.

La petición de ampliación de horarios nocturnos está respaldada por hoteleros y líderes de cámaras empresariales como la Canacome, pero hasta el momento, no se ha logrado que los horarios sean más flexibles y con ello puedan aumentar las ventas al público de manera presencial.

Roger H. restaurantero de Paseo de Montejo, comentó que muchas personas han mostrado interés por reservaciones para la “noche mexicana”, debido al cupo en el local y la necesidad de contar con un servicio de atención para toda su clientela, pero de momento no hay claridad en si se podrá autorizar y con ello prevenir en el aumento de las materias primas y volúmenes de alimentos para ese día.

Guadalupe V., gerente de una franquicia que trabaja en la zona de hoteles, indicó que de manera previa consultaron sobre sus necesidades de una cena de tres tiempos, bebidas y gaseosas para una familia en “la noche del grito”.