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<\/p>\nM\u00e9rida, Yucat\u00e1n; 27 de marzo de 2022 (V\u00edctor Hugo Lizama Morales\/Plantacci\u00f3n).-\u00a0En estas \u00e9pocas de semana santa, es com\u00fan escuchar a la gente hablando de el consumo de productos alimenticios como la papita de calabaza, pasta de papadzul, tomate, caz\u00f3n, pescado, mariscos y de una hoja que merece toda nuestra atenci\u00f3n: la chaya.<\/p>\n
Tambi\u00e9n conocida como \u00e1rbol espinaca, la chaya es un arbusto nativo de Tabasco y la Pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n, es muy popular ya que sus hojas son cocinadas y preparadas como las espinacas.<\/p>\n
La chaya es un arbusto de origen maya que se usa tradicionalmente como planta medicinal para la elaboraci\u00f3n de remedios que ayudan en el tratamiento de hipercolesterolemia (colesterol alto), diabetes mellitus tipo II, c\u00e1lculos renales, anemia, entre otros. Adem\u00e1s, se utiliza como alimento y ornamento.<\/p>\n
Seg\u00fan estudios, los mejores beneficios de esta planta son: disminuci\u00f3n de los niveles de glucosa en sangre para diab\u00e9ticos, regulaci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial alta y, adem\u00e1s, en el paquete viene incluido el suministro de antioxidantes.<\/p>\n
La chaya es rica en hierro y prote\u00edna de buena calidad, pero tambi\u00e9n contiene fibra cruda, calcio, potasio, vitaminas A y C, adem\u00e1s de compuestos carotenoides, minerales magnesio, sodio, cobre y zinc, esenciales para las funciones cerebrales y el crecimiento.<\/p>\n
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Las propiedades nutricionales de sus hojas son superiores a las de la espinaca, amaranto, col o lechuga. Sabiendo estas bondades y mezclando la chaya con la moringa, potencializamos sus efectos.<\/p>\n
Por otra parte, la moringa tuvo mucha fama y ahora parece que pas\u00f3 de moda. Ya se ha propagado bastante y deber\u00edamos seguir utiliz\u00e1ndola. Su alto contenido de vitamina B ayuda a una digesti\u00f3n f\u00e1cil y eficiente, y puede ayudar al cuerpo a convertir los alimentos en energ\u00eda, en lugar de almacenarlos en forma de grasa.<\/p>\n
Se cree que la moringa tiene propiedades como reducir el aumento de peso, ayudar a reducir el colesterol y la presi\u00f3n arterial. Tambi\u00e9n se caracteriza por su elevado contenido de vitaminas y minerales como hierro, carotenoides, quercetina, vitamina C, polifenoles, \u00e1cido clorog\u00e9nico, entre otros, que generan un potente efecto antioxidante, antidiab\u00e9tico, analg\u00e9sico y antiinflamatorio.<\/p>\n
Estas plantas son grandes aliadas y se pueden consumir en c\u00e1psulas (2 al d\u00eda, m\u00e1ximo 4) y considerarlas como un excelente multivitam\u00ednico al cual llamamos chayamor. Mi correo es: victorhugo.moringa@gmail.com.\u00a0WhatsApp: 9991421826<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hay quienes ya la combinan en c\u00e1psulas de \u00abchayamor\u00bb con beneficios para la anemia, f\u00e1cil digesti\u00f3n y control de la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":83239,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[5862,21224,4375],"class_list":["post-83238","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-naturaleza-hoy","tag-chaya","tag-chayamor","tag-moringa"],"yoast_head":"\n