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<\/p>\nM\u00e9rida, Yucat\u00e1n; 27 de agosto de 2022 (ACOM).- La producci\u00f3n y consumo de ganado bovino increment\u00f3 de manera importante en los \u00faltimos a\u00f1os en Yucat\u00e1n.
Al respecto, Esteban Abraham Macari, presidente de la Uni\u00f3n Ganadera Regional de Oriente del Estado (Ugroy) confirm\u00f3 que la producci\u00f3n de reses aument\u00f3 un 15%, al pasar de 28 mil a 33 mil toneladas anuales, algo que tambi\u00e9n ocurri\u00f3 con el precio de venta de los ejemplares, pues este tuvo un incremento notable pese a la llegada del coronavirus.<\/p>\n
\u00abY el precio, que esa es la otra parte m\u00e1s importante, no solo es tener el ganado, sino que tu ganado valga. El precio no solo se mantuvo, sino que se increment\u00f3. Empezamos una pandemia con un precio de 50 pesos el becerro y terminamos, no hemos terminado, pero hoy estamos a un precio de 65 pesos el becerro. Realmente, la ganader\u00eda ha tenido mejores precios\u00bb,\u00a0se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
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En el oriente del estado, refiri\u00f3, se est\u00e1n produciendo 150 mil becerros por a\u00f1o, cifra que se ha mantenido en los \u00faltimos a\u00f1os, a\u00fan con la llegada de la pandemia por Covid-19, seg\u00fan reporta la Ugroy.<\/p>\n
El l\u00edder ganadero inform\u00f3 que ha sido justamente en este periodo cuando la demanda de carne de res tuvo un repunte mayor, pues ahora se consumen unas 34 mil toneladas de este producto por a\u00f1o en el estado.<\/p>\n
Dijo que la actual\u00a0situaci\u00f3n anim\u00f3 a m\u00e1s productores a retomar sus ranchos, luego de que muchos dejaran de criar despu\u00e9s de la sequ\u00eda del 2007.<\/p>\n
\u00abVendieron su ganado y abandonaron sus ranchos. Y hoy en d\u00eda, como la cosa pinta mejor, de mejor manera, pues muchos se est\u00e1n animando a retomar sus unidades para volver a tener bacas, para volver a producir becerros, y eso va a hacer que se incremente el hato ganadero en Yucat\u00e1n\u00bb, apunt\u00f3.<\/p>\n
Record\u00f3 que la Ugroy comprende a unos 5 mil 300 ganaderos del oriente de la entidad, los cuales aportan la mayor cantidad de carne de res que se genera en Yucat\u00e1n, de los cuales el 70% se encuentra en el municipio de Tizim\u00edn.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El presidente de la Uni\u00f3n Ganadera Regional del Oriente del Estado, Esteban Abraham Macari, revel\u00f3 que la producci\u00f3n aument\u00f3 un 15% en los \u00faltimos a\u00f1os, pese a la llegada de la pandemia.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":91339,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[22501,458,22500,22502],"class_list":["post-91337","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yucatan","tag-esteban-macari","tag-ganaderia","tag-ganaderia-en-yucatan","tag-res-en-yucatan"],"yoast_head":"\n