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<\/p>\nM\u00e9rida, Yucat\u00e1n; 2 de marzo de 2023 (ACOM).- El alto costo que mantienen los insumos para la producci\u00f3n del huevo generan que el precio final de este producto siga siendo alto, seg\u00fan reconocen autoridades estatales.<\/p>\n
Al respecto, el titular de la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural (Seder), Jorge D\u00edaz Loeza, advirti\u00f3 que la inflaci\u00f3n y el conflicto entre Rusia y Ucrania incidieron en el notable aumento del costo del blanquillo, sobre todo porque impactan en el precio de los fertilizantes, uno de los insumos para la producci\u00f3n, ya que el 60% de estos provienen del extranjero.<\/p>\n
Inform\u00f3 que hasta el 80% del precio final del huevo se tasa con base en el costo del ma\u00edz, el cual increment\u00f3 hasta un 40% en \u00faltimas fechas, alcanzando los 8 mil 500 pesos por tonelada.<\/p>\n
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De igual manera, recalc\u00f3 que el brote de influenza aviar no afect\u00f3 a la producci\u00f3n de huevo, ya que insisten en que este no da\u00f1\u00f3 ni el 1% de las aves ponedoras, adem\u00e1s de que se destac\u00f3 que la contingencia fue levantada.<\/p>\n
\u00abEst\u00e1 controlado el tema en el Estado. Se aplicaron protocolos de vacunaci\u00f3n y bueno, esperamos no tener nuevamente brotes. Seguimos con protocolos que nos marca el gobierno federal, de la instancia Senasica, y bueno, el abasto, como coment\u00e9, est\u00e1 garantizado en el Estado\u00bb, explic\u00f3.<\/p>\n
Refiri\u00f3 que el 70% del huevo que se produce en Yucat\u00e1n es exportado a otras entidades, aunque dej\u00f3 en claro que esto no vulnera el abasto para el consumo local de este producto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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