María Luisa Albores González, directora general de Segalmex, confirmó que Yucatán acopiará 100 toneladas de miel para las Tiendas del Bienestar del país.
Detalló que en Chocholá se prevé reunir 50 toneladas, con un precio de 70 pesos por kilo, y que se abrirá un segundo centro de acopio en Valladolid para producir otras 50 toneladas.
Albores González dialogó con productoras y productores apícolas sobre el avance de esta estrategia federal y estatal que busca dignificar su labor y garantizar precios justos.
Yucatán se convertirá en centro de acopio estratégico que distribuirá este producto a lo largo y ancho de la República.
La asamblea informativa en el municipio de Chocholá, sede de uno de los centros de acopio de miel del Programa Miel Bienestar.
Avanza la producción de miel
En el encuentro, donde estuvo el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural, Edgardo Medina Rodríguez, se presentaron los resultados del primer ciclo de acopio.
Se recopilaron 30.06 toneladas de miel a granel, gracias al trabajo de 156 productoras y productores.
Para 2026, se proyecta atender al menos a 400 apicultoras y apicultores, ampliando así el alcance del programa.
Asimismo, se dio a conocer que la envasadora prevista para inaugurarse el próximo año en Valladolid permitirá diversificar la oferta con productos como miel Squeeze, miel en envase de vidrio y almohadillas de miel, con distribución nacional.
La Miel Bienestar es 100 por ciento pura, multifloral, elaborada por manos de pequeñas y pequeños productores, adquirida a precios justos y libre de saborizantes y colorantes artificiales, lo que fortalece su valor en el mercado y favorece el consumo responsable.
Como acuerdos de la asamblea, se estableció realizar un análisis para acopiar otros tipos de miel bajo parámetros de calidad definidos
De igual manera, abrir el segundo ciclo del centro de acopio el 15 de marzo de 2026, de acuerdo con la floración,
Asimismo, se instará un comité de contraloría social para dar seguimiento al cumplimiento puntual del programa.
Actualmente, existen más de 25 mil Tiendas del Bienestar en el país, con la meta de alcanzar 30 mil este año.
