Mérida, Yucatán; 26 de abril de 2018 (ACOM).- La conmemoración del Día del Niño sería un respiro para el sector restaurantero, luego de un primer trimestre del año complicado, pues se espera un repunte en las ventas para este día.
Alejandra Pacheco Montero, presidenta en Yucatán de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) refirió que el Día del Niño junto con el Día de la Madre son fechas esperadas por los socios del organismo, en las que se busca captar clientes con promociones, con el fin de que haya disfrute familiar.
«Los comensales van a restaurantes donde hay áreas o programas para niños. En general, estamos esperando que la venta crezca en un 5%, lo que ayuda a crecer los números. Los comercios se preparan con tiempo para ofrecer a los clientes lo mejor», explicó.
Como se informó con anterioridad, los restaurantes tuvieron una Semana Santa complicada, debido a que registraron bajas en las ventas durante dicho periodo en establecimientos de Mérida, pues los de la costa estuvieron mejor librados.
Para este Día del Niño, los restaurantes estarían implementado innovaciones para atraer a más clientes que festejen ahí a los pequeños.
«Muchos están innovando, presentando actividades como shows y otros atractivos para los niños, así como para que las mamás para que puedan estar tranquilas, mientras sus hijos se divierten», apuntó.
Por otro lado, Pacheco Garrido afirmó que los restaurantes del centro de Mérida no han sido señalados por el alto volumen de la música que emplean, como pasa con los bares, aunque refirió que se trabaja de cerca con la autoridad para acabar con esta problemática.
«Nosotros no hemos recibido ninguna queja, como parte del sector restaurantero, pues procuramos que nuestros socios estén con la ley. Hemos procurado tener diálogo con los bares pues al final somos equipos hermanos, con el fin de que haya respeto», externó.
«Estamos trabajando en la reglamentación. Hemos estado muy de la mano para ver que ninguno de los sectores sea dañado. El problema no está ligado con los restaurantes, aunque estamos a favor de que no haya afectaciones», agregó.
Dijo que la Cámara ve con buenos ojos que los establecimientos puedan estar insonorizados, pues insistió en que con esto se respetará a quienes también radican en el centro de la ciudad.
Señaló que en el centro de la ciudad existen 25 restaurantes afiliados a la Canirac, los cuales están dispuestos a acoplarse a los lineamientos que se especifiquen en la modificación al Reglamento de Desarrollo Urbano que se trabaja en la Comuna.
