Después de las fiestas decembrinas, especialistas recomiendan evitar grasas y consumir cítricos en este inicio de año.

Según la doctora en nutrición, Aline Dioné Marín Cárdenas, el enfoque se dirige hacia hábitos alimenticios más saludables

La especialista enfatiza la importancia de sustituir alimentos grasos por opciones más saludables, como frutas o licuados energéticos desde el desayuno.

Los licuados, con combinaciones de frutas o verduras, leche baja en grasas y avena, se presentan como elecciones nutritivas.

Marín Cárdenas subraya el control de porciones y la calidad de los alimentos en una dieta equilibrada.

Sugiere consumir hasta cinco veces al día, manteniendo un rango de calorías entre 1500 y 2000 diarias.

Para fortalecer el sistema inmunológico en la temporada invernal, destaca la importancia de incluir frutas de temporada como naranjas y mandarinas, ricas en vitamina C.

La secretaria académica de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY) sugiere opciones de cocción saludables, como al vapor o a baño maría, evitando alimentos fritos.

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Concluye instando a adoptar estos cambios gradualmente para convertirlos en hábitos saludables.

Resalta que el cuidado de la salud debe ser integral, abordando aspectos físicos y emocionales.

Iniciar el año con prácticas alimenticias conscientes contribuye a mantener un equilibrio vital.