Hace siete años, Sony Fonseca llegó a Yucatán desde la Ciudad de México con una maleta llena de sueños y una pasión que la impulsaría a cambiar su vida por completo. Observando la seguridad que ofrece nuestro estado, decidió establecerse y no dejar escapar esta oportunidad, convirtiéndose en una de las 59,646 capitalinas que han hecho de Yucatán su hogar en menos de una década.
Originalmente arquitecta de profesión, Sony encontraba más estrés que satisfacción en su carrera inicial. Sin embargo, su gusto desde niña por la repostería la llevó a tomar varios cursos y certificaciones, aunque siempre como un pasatiempo personal. Nunca imaginó que, en su nueva vida en Yucatán, dejaría atrás los planos y las estructuras para que su pasión se convirtiera en una empresa sólida y exitosa.
Por ello, hace un llamado a cuidar la seguridad y a cuidar a Yucatán para no perder eso tan valioso que ahora ella disfruta.
Comprendiendo la necesidad de aprender y complementar su experiencia previa en Ciudad de México, Sony se acercó al Centro Municipal de Emprendedores de Mérida y a la Secretaría de Economía, donde encontró las herramientas necesarias para emprender de forma correcta. Desde entonces, todo cobró sentido y comenzó a fluir.
Luny Bunny
Su marca de repostería, Luny Bunny, se ha convertido en un referente en la región, especializándose en preparaciones artesanales. Su éxito está sustentado en las capacitaciones, cursos y certificaciones que obtuvo en las instituciones yucatecas, así como en su compromiso de ser constante y no claudicar. Hoy, desde Conkal, donde instaló su repostería, coloca sus productos, incluyendo panificadoras, en varios de los mejores restaurantes de Mérida.
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Pero su mejor clientela, como ella misma describe, es la recomendación de boca en boca. Los ingredientes naturales y el esmero en cada creación han convertido a Luny Bunny en una genialidad artesanal que conquista paladares y corazones.
Sony Fonseca es un ejemplo inspirador de cómo seguir la pasión puede transformar vidas y llevar a la cima del éxito. Su historia motiva a otros emprendedores a perseguir sus sueños y a confiar en las oportunidades que ofrece Yucatán, un estado que brinda seguridad y refugio para aquellos que buscan un cambio de vida positivo.
ACOM
