La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) delegación Yucatán anunció su participación en el 50 aniversario de la Feria Yucatán Xmatkuil 2024, que promete impulsar el turismo y la economía del estado.
Con la participación de 41 locales en las naves Mayapán y Palenque, representando a 24 marcas, CANIRAC espera generar una derrama económica de más de 14 millones de pesos.
Claudia González Góngora, presidenta de CANIRAC Yucatán, expresó su entusiasmo por esta colaboración, destacando la feria como una tradición yucateca que fortalece el lazo comunitario y atrae visitantes.
“Nos sentimos orgullosos de contribuir al impulso económico de nuestra comunidad a través de la gastronomía,” comentó.
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Para asegurar una experiencia de calidad y seguridad, CANIRAC implementó capacitaciones en protección civil y manejo de alimentos para el personal, además de coordinar una feria de empleo en comisarías de Mérida y análisis clínicos para colaboradores.
Con el apoyo de instituciones locales y patrocinadores como Sal Sol, Delta Gas y Bepensa, CANIRAC invita a yucatecos y visitantes a degustar lo mejor de la gastronomía local y celebrar esta significativa feria.
ACOM
