Crece exportación de productos orgánicos yucatecos

Mérida, Yucatán; 17 de agosto de 2017 (ACOM).- Las Unidades de Manejo y Conservación de Vida Silvestre (UMAS) en Yucatán reportan exportación de productos orgánicos a varios países, lo que habla de un crecimiento en este sector.

David González Domínguez, secretario de la Asociación de Ganaderos Diversificados Productores de Flora y Fauna de Yucatán (Agidiffy), informó que varios de los asociados están exportando productos generados en estas unidades, aunque refirió que dicho modelo económico aún requiere de crecimiento.

«Tenemos productores que están exportando a Europa, Estados Unidos y Varios países de América Latina. Estamos en el proceso de crecimiento, aunque hay sectores como el mielero que está consolidado desde hace varios años», externó.

Explicó que la mayoría de los productos que se exportan son vegetales, aunque mencionó que se envían también algunas pieles, aunque refirió que ha habido un auge en la petición de miel melipona orgánica, algo que ya se genera en unidades yucatecas.

Señaló que el modelo de UMAS aún requiere de mayor interés, así como de apoyos económicos que permitan un desarrollo a mayor escala, pues ya empieza a generar recursos.

Dejó en claro que el principal objetivo de estos modelos es la preservación de la vida silvestre, de modo que se puedan producir ejemplares que se puedan consumir de un modo responsable y sano.

Dijo que la Agidiffy la integran 27 socios que se dedican a producir especies vegetales endémicas de Yucatán y otras animales como el venado, pecaría y pavo ocelado.